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La buena cocina es aquella que seduce a los paladares más exigentes. Para hacer los mejores platos hay que saber rodearse de los mejores, por eso Nicola es tu compañero culinario perfecto: embajador de la gastronomía mediterránea y emblema de la huerta murciana.

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Final de la III edición del Concurso de Comida Tradicional «Sabe a Murcia»

El pasado 24 de septiembre vivimos la gran final del Concurso de Comida Tradicional «Sabe a Murcia» en la Plaza de la Paja de Murcia.

En esta edición los 45 participantes del Sabe a Murcia tenían que cocinar su mejor versión de Olla Gitana, uno de los platos más típicos de Murcia. Los ingredientes que debían utilizar fueron aportados por cortesía de los productores murcianos patrocinadores del evento. Por supuesto, no les faltó ni una gota de Tomate Frito Nicola.

Durante la jornada, nos acompañó la Reina de la Huerta, Andrea Sánchez, junto con su corte. Además, la peña «El Botijo» se encargó de preparar una Olla Gitana gigante para todos los asistentes al evento. Ante este ambiente, por supuesto, no faltó una buena jota en honor a nuestra tierra para amenizar la jornada.

Desde Conservas N   icola, queremos dar la enhorabuena a los ganadores, Isabel Jiménez, Rafael Santiago e Estefanía Bernabéu. Isabel se llevó el primer premio: 500 euros en metálico, la tradicional joya murciana ‘flor de azahar’ en oro y un pase para cuatro personas al parque Terra Natura para toda la temporada. Rafel se saldó con el segundo premio: 300 euros en metálico, la ‘flor de Azahar’ en plata y lo correspondiente a su peso en productos de coca cola. El tercer premio fue para Estefanía: 150 euros y la ‘flor de Azahar’ hecha en acero con un baño de oro rosa. Todos ellos se llevaron bajo el brazo un Welcome Pack de Conservas Nicola.

El padrino de honor de esta edición ha sido el estrella Michelín y chef de Odiseo, Nazario Cano. El jurado lo han formado Juan Antonio García, presidente de JECOMUR y chef del restaurante El Churra; Conchi Marín, propietaria del restaurante Rincón Huertano; Rodi Fernández, propietario del resturante Taúlla; Estrella Carrillo, propietaria y chef del restaurante Santa Ana; Juan Francisco ‘Juanfran’, propietario del restaurante Puertas de Murcia y María José Navarro, propietaria del restaurante Herencia y Los Toneles.

 

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