Carne con Tomate Frito con verduras
¿Estás buscando una receta de solomillo que sea fácil, divertida y tenga un toque diferente? ¡Estás en el lugar correcto! Hoy te traemos nuestra versión única de este plato clásico que incluye un ingrediente especial de Conservas Nicola: nuestro sabroso Tomate Frito con Verduras.
Este ingrediente aporta un toque de sabor y frescura que convierte esta receta en un plato irresistible que a tus invitados les encantará.
Ingredientes (4 personas)
- 4 filetes de solomillo
- Sal y pimienta negra molida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 lata de Tomate Frito de Conservas Nicola con Verduras
- Hierbas frescas picadas, como orégano o tomillo (opcional)
Dificultad
Media
Tiempo de preparación
25-30 minutos
Modo de elaboración
- Precalentar el horno a 200ºC.
- Salpimentar los filetes de solomillo y reservar.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregar el ajo y cocinar por unos 2 minutos hasta que esté dorado.
- Añadir la lata de Tomate Frito de Conservas Nicola con Verduras y mezclar bien con el ajo. Dejar cocinar a fuego medio durante 5 minutos más, revolviendo ocasionalmente.
- En una sartén aparte, dorar los filetes de solomillo durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén dorados.
- Colocar los filetes en una fuente para horno y cubrirlos con la mezcla de tomate que acabamos de preparar. Si lo deseas, puedes añadir hierbas frescas picadas como orégano o tomillo.
- Hornear durante 10-12 minutos hasta que los filetes estén cocidos a tu gusto.
¡Y con esto terminamos! Ahora tienes una deliciosa receta de solomillo con un toque especial gracias al Tomate Frito con Verduras de Conservas Nicola. ¿A qué esperas para probarla? 🙂
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