Tortilla de patatas con cebolla frita

Siempre mejor con cebolla

A los que nos gusta la tortilla sabemos que siempre, siempre, ¡mejor con cebolla! Y la manera más rápida, sin duda, con un poquito de ayuda, te contamos cómo:

Ingredientes

• 7-8 huevos
• 5-6 patatas
• 1 lata de cebolla frita Nicola
• Aceite de oliva
• Sal

Modo de elaboración

1. Pelamos, lavamos y cortamos las patatas. En una sartén con abundante aceite caliente freímos las patatas con un poco de sal. Una vez listas reservamos.
2. En un cuenco grande batimos entre 6 y 8 huevos.
3. Abrimos nuestra cebolla frita Nicola y mezclamos con los huevos batidos y las patatas fritas.
4. En una sartén con un poco de aceite caliente añadimos todo y… seguro que el resto ya lo sabes: vuelta, terminar de hacer y ¡lista para tomar! ¡Buen provecho!