Nicola

La buena cocina es aquella que seduce a los paladares más exigentes. Para hacer los mejores platos hay que saber rodearse de los mejores, por eso Nicola es tu compañero culinario perfecto: embajador de la gastronomía mediterránea y emblema de la huerta murciana.

Atención al consumidor

968 869 305

Dirección

Manipulados Nicola S.L.U.
Ctra. Fábrica de la Pólvora,1
30820 Alcantarilla (Murcia)

Salmón Thai con tomate frito con pimientos Nicola

 

Descubre el sabor y la calidad inigualables de Conservas Nicola, donde las conservas tradicionales se transforman en platos actuales, llenos de salud y energía. En Nicola, rendimos homenaje al legado culinario de generaciones pasadas, brindando a nuestros clientes experiencias gastronómicas memorables con cada bocado. Sumérgete en el mundo de la cocina práctica y deliciosa con nuestros productos, donde el secreto reside en el corte y la selección cuidadosa de ingredientes. Un plato exótico y lleno de sabor. Nuestro salmón Thai con nuestro tomate frito con pimientos Nicola es una combinación perfecta de sabores orientales y mediterráneos. ¡Una receta única y deliciosa que no te puedes perder! 🍣🍅🌶️

Tabla de contenidos

Ingredientes

  • 1 bote de tomate frito con pimiento Nicola
  • 4 filetes de salmón (no rodajas)
  • AOVE
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 cucharadita de jengibre picado
  • 4 dientes de ajo
  • 1/2 cucharadita de cada una de estas especias: comino, canela y pimentón
  • Pimienta
  • 6 cucharaditas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de sriracha
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 lata de leche de coco (400 ml)
  • 1 lima rallada
  • 1/2 jugo de lima
  • Sal
  • Cilantro fresco
  • Gildas verdes

Elaboración

  • Sellar el salmón con AOVE hasta que quede dorado por ambas partes.
  • Picar la cebolla y añadir a la sartén hasta dorar, después añadir el jengibre, ajos, especias y azúcar moreno.
  • Agregar el tomate frito con pimiento Nicola, sriracha y la miel y dejar unos minutos.
  • Después agregar la leche de coco, mezclar y dejar que llegue a hervir, cuando lo haga bajarle el fuego y dejar que espese.
  • Agregar ralladura de lima y 1/2 jugo. Probar si necesita sal.
  • Añadir el salmón de nuevo a la sartén para que termine de cocinarse.
  • Servir la salsa y el salmón, decorar con hojas de cilantro picado y rodajas de gildas.

 

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