Receta de ñoquis con tomate
Hoy os traemos una deliciosa receta de ñoquis con tomate frito Conservas Nicola y aromatizados con albahaca. Si queréis disfrutar de un plato único muy nutritivo y sabroso, no os podéis perder esta combinación exquisita.
Ingredientes (4 personas)
- Aceite de oliva virgen extra
- 3 dientes de ajo
- 8 tomates cherry
- 1 lata de tomate frito de Conservas Nicola
- 8-10 hojas grandes de albahaca
- 1 guindilla (opcional)
- Queso rallado
- Pimienta negra recién molida
- 500 gramos de ñoquis
Dificultad
Baja
Tiempo de preparación
20 minutos
Modo de elaboración
- Pela los dientes de ajo y pícalos en láminas.
- Parte por la mitad los tomates cherry.
- Pon una cazuela amplia a calentar con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, cuando esté caliente añade el ajo y los tomates cherry.
- Incorpora el tomate frito Nicola, las hojas de albahaca, la guindilla y la pimienta. Rehoga hasta que el tomate se haya calentado y mezclado bien con las verduras.
- Mientras tanto, pon una olla con abundante agua a calentar. Cuando hierva, vierte los ñoquis, y cuando éstos salgan a flote, retíralos bien escurridos e incorpóralos a la cazuela con el tomate.
- Mezcla bien los ñoquis con el tomate frito.
- Ponlos en una fuente, espolvorea queso rallado por encima y sirve caliente.
Con esta receta de ñoquis con tomate frito de Conservas Nicola, tendréis un plato delicioso y fácil de preparar en casa. ¡Esperamos que os guste tanto como a nosotros!
Y recordad, el secreto está en el corte 😉
#ñoquis #tomatefrito #recetafacil #cenafamiliar
