Nicola Sabe a Murcia
Por fin podemos comunicaros que somos colaboradores de la III edición del Concurso Regional de Comida Tradicional “Sabe a Murcia”.
El evento se celebrará los días 20, 21 y 24 en la Plaza de la Paja de Murcia. En las anteriores ediciones, los platos elegidos para retar a la población murciana fueron el zarangollo y la paella de verduras. En esta ocasión, el concurso irá dedicado a la tradicional Olla Gitana.
Si quieres participar, puedes consultar las bases del concurso e inscribirte a través de su web. Es imprescindible tener en vigor el carné de manipulador de alimentos. Los ingredientes los proporcionará la organización.
Como siempre, reconocidos profesionales de la tierra juzgarán a los concursantes. Gracias a Juan Antonio García, presidente de JECOMUR y chef del restaurante El Churra; Conchi Marín, propietaria del restaurante Rincón Huertano; Rodi Fernández, del resturante Taúlla; Estrella Carrillo, propietaria y chef del restaurante Santa Ana; Juan Francisco “Juanfran”, del restaurante Puertas de Murcia, y María José Navarro, propietaria del restaurante Por Herencia y Los Toneles. El padrino de honor de la edición será el estrella Michelín y chef de Odiseo, Nazario Cano.
Organizan el evento Turismo de Murcia, el Ayuntamiento de Murcia, Patri Joyeros y Dale Voz. Será Patri Joyeros quien haga entrega de los premios a los ganadores: “Flor de Azahar jewelry ®”, La joya de Murcia.
¡Nos vemos en el evento!
