Nicola

La buena cocina es aquella que seduce a los paladares más exigentes. Para hacer los mejores platos hay que saber rodearse de los mejores, por eso Nicola es tu compañero culinario perfecto: embajador de la gastronomía mediterránea y emblema de la huerta murciana.

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canape de sobrasada, pera y queso de cabra

Canapé de sobrasada, pera y queso de cabra

¡Traemos una receta que encantará a todos los paladares! Canapé de sobrasada, pera y queso de cabra, un bocado gourmet que combina sabores intensos con la delicadeza de la pera y la suavidad del queso de cabra. Un toque de miel y tomillo fresco culmina esta creación, invitado a ser el protagonista de tus aperitivos y reuniones. ¡No podrás resistirte!

Comensales: Varía según cantidad deseada
Tiempo de Preparación: 15 min.

Ingredientes:

  • 75 g de sobrasada
  • 2 cucharadas de Cebolla Frita Nicola
  • 1 pera grande
  • Mantequilla, cantidad necesaria
  • Rebanadas de pan (al gusto)
  • Queso de cabra, cortado en trozos
  • Miel, al gusto
  • Pimienta negra molida, al gusto
  • Hojas de tomillo fresco

Instrucciones:

  1. Preparación de la sobrasada: Mezcla la sobrasada con la cebolla frita Nicola en un bol. Reserva.
  2. Preparación de las peras: Pela y lamina las peras a lo largo. Póchalas con mantequilla a fuego lento por ambas partes hasta que estén tiernas.
  3. Tostar el pan: Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén crujientes.
  4. Montaje del canapé: Unta cada tostada con la mezcla de sobrasada y cebolla frita. Añade trozos de queso de cabra sobre la sobrasada.
  5. Añadir miel: Echa un hilo de miel sobre el queso de cabra en cada canapé.
  6. Agregar peras: Coloca las láminas de pera pochada sobre el canapé.
  7. Finalizar: Espolvorea una pizca de pimienta negra y decora con hojas de tomillo fresco.

¡Listo! Disfruta de este exquisito canapé que equilibra perfectamente el sabor intenso de la sobrasada con la dulzura de la pera y la miel. Ideal para impresionar en cualquier ocasión.

Nos encantaría ver cómo recreas esta deliciosa receta. Comparte tus fotos en redes sociales y etiquétanos (@conservasnicola en Instagram y Conservas Nicola en Facebook) para que podamos celebrar juntos tu obra maestra culinaria. ¡Buen provecho, Nicolovers!

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